ČOKOLADNE PARFE TORTICE SA NARANČOM

Sastojci

12 osoba

• BISKVITNA PODLOGA
• 5 jaja
• 125 g šećera
• 80 g brašna
• 45 g kakaa

• ŽELE OD NARANČE
• 500 g sviježeg narančinog soka
• 75 g jestivog škroba
• šećer prema potrebi

• ČOKOLADNI PARFE
• 500 g slatkog vrhnja
• 3 žutanjka
• 100 g šećera
• 180 g čokolade za kuhanje
• 10 g želatine u listićima
• 300 g slatkog vrhnja

• ZA VLAŽENJE BISKVITA
• 100 g narančinog soka

• GLAZURA
• 100 g slatkog vrhnja
• 100 g tamne čokolade

Priprema

1. 1.
   BISKVIT
   

   1. Izraditi žutanjke sa polovicom šećera, a bjelanjke sa ostatkom. Brašno i kakao prosijati. U žutanjke dodati bjelanjke i oprezno umješati. Dodati prosijene sastojke i još jednom umješati. Staviti u veliki pleh od pečnice obložen papirom za pečenje i peći na 180 stupnjeva cca 10-12 min. Biskvit je tanak i bit će brzo gotov.
   2. 2.
      ŽELE OD NARANČE

      
      

      400 g soka staviti na vatru. Ostatak umutiti sa škrobom i šećerom kojeg ste dodali prema potrebi. Uliti u vreli sok i zakuhati kao puding. Vruće preliti preko pečenog biskvita.
   3. PARFE OD ČOKOLADE

      
      

      Želatinu staviti u vodu prema uputama na vrečici. 500 g vrhnja zagrijati. Žutanjak izraditi sa šećerom. Zagrijano vrhnje preliti preko žutanjaka, promješati pa vratiti u posudu od vrhnja i sve zajedno ponovno na vatru. Ne smije zakuhati, već maknuti sa vatre prije vrenja. Prohladiti. Dodati čokoladu i pripremljenu želatinu. Promješati i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.

      300 g vrhnja izraditi i lagano umješati u kuhanu smjesu dok se ne izjednači. Sve preliti preko želea.

      
      
   4. 1.
      GLAZURA

      
      

      Vrhnje zagrijati pred vrenje. Preliti preko čokolade. Kratko čekati pa promješati.  Ujednačenu smjesu preliti preko ohlađenog parfea.

      
      

   Posluživanje

   Biskvit sam izrezivala na krugove i zbog toga sam ga radila u velikom plehu. Bilo je ostataka biskvita. Ako vi ne želite krugove, možete napraviti manji biskvit (3 jaja, 75 g šećera, 50 g brašna i 25 g kakaa) pa ga peći u pola manjem prehu i kasnije rezati na kocke. Količinu ostalih sastojaka ne treba mijenjati.

   Prije no što biskvit zalijete želeom poprskajte ga sa pripremljenih 100 g soka.

Kremasti kolac sa keksom i lino ladom

Sastojci

• 400 gr. keksa
• 1 l. mleka
• 3 paketic puding od vanile
• 1 staklenka lino lada duo
• 250 gr. secera
• 250 gr. margarina
• 100 gr. cokolade
• 100 ml. mleka
• jos:
• 50 gr. cokolade za dekorisanje

Priprema

1. 1.
   Od 1l.mleka,odvojite malo sa strane,a ostatak stavite u serpu na vatri da se zagreva.Dodajte i secer.U ostatk mleka stavite puding,te mesajte da nema grudvica.Kada mleko na vatri zakuha,ulijte mleko sa pudingom,te stalno mesajuci kuhajte dok dobijete gusti krem.Odma mu dodajte iseckan na listice margarin,te mesajte dok se margarin otopi.
2. 2.
   Potom dok je jos vrela,kremu podelite na dva jednaka dela.U jedan deo stavite izlomljenu na kockcie cokoladu,te mesajte dok se cokolada rastopi.Potom obadve kreme pokrijte prozirnom folijom,te ostavite da se ohlade.
   
   
   
   
   Pripremite kalup 10×35.Keks prodzite kroz ostalih 100 ml.mleka,te redzajte na tacnu.Potom premazite sa lino ladom (ovo ce ici malo teze,jer keks se mrda.Ja sam imala kalup i nije bilo muke.Mozete otopiti malo lino ladu u mikrotalasnoj  kako bi je lakse razmazali).
   
   
   
   4.

   Povrh lino lade,stavite pola od bele kreme.Ponovo naredzajte keks umocene u mleko,pa lino ladu,te potom crnu kremu.Ponovite postupak jos jednom.Ostavite 2-3 zlice bele kreme za povrsinu kolaca.
   
   
   
   Zavrsite sa ostatko belom kremom koju smo ostavili,te potom naribati cokoladu.Ostavite u hladnjak da se stisne najmanje 5-6 saati ili najbolje preko noci da keks omeksa i da se ukusi sajedine.Potom secite na kocke,te posluzite.
   
   
   
   

   
   
   
   
   PRIJATNO

Donkina torta

Sastojci

• Biskvit: peci x 3
• 3 jaja
• 3 kasike secera
• 3 kasike brasna
• pola praska za pecivo
• 2 kasike kakaoa
• 1 dcl mlijeka
• 50 ml ulja

• Preljev:
• 3 dcl vode
• 3 kasike secera
• 1 dcl mlijeka
• 1 kasika kakaoa

• fil:
• 6 dcl vrhnja (biljnog) za slag
• 200 g crne cokolade
• 200 g mlijecne cokolade
• 200 g bijele cokolade

Priprema

1. 1.
   jaja i secer iszmutite dodajte mlijeko, ulje da se secer istopi. Brasno, kakao, pr. za pecivo dodajte i sve dobro izmutite.

   1. Kore peci tri, ili povecajte sastojke za 3 puta i pecite odjednom. Meni je to riskantno, pa nisam.

      
      
   2. 2.
      Peci u kalupau 28 cm , na 180 dok se ne ispece.

      Ja sam moje pekla dobrih pola sata svaku.
   3. 3.
      Pecene i prohladjene kore preliti preljevom takodje prohladjenim (gotovo hladnim).
   4. 4.
      Preljev ce te napraviti tako sto vodu i secer kuhate oko 5 min i u to dodate mlijeko i kakao i provrete i sklonite da se hladi.
   5. 5.
      Filove pravite lako.

      U tri serpice uspete po 200 ml vrhnja za slag i u svaku dodati po 200 g cokolade. Svaku vrstu fila dobijete zagrijavanjem dok se cokolada ne otopi. Moze i da prokuha, ne smeta.

      Ostaviti ih sve da se dobro ohlade. Ja sam bijelu hladila u frizideru jer bila tecna kao voda.
   6. 6.
      Kada ste ispekli kore i svaku zalili, umutite mikserom svaki fil.

      Slazite koru pa fil od crne cokolade, kora pa fil od mlijecne cokolade, pa opet kora i fil od bijele cokolade.
   7. 7.
      Ostaviti u frizider da se ohladi.

   
   

Jednostavniju a bolju tortu od ove niste jeli! (RECEPT)

Nemate vremena za komplicirane torte? Onda je ova jednostavna i sočna torta savršen odabir za vas

Potrebni sastojci:

Tijesto:
8 žumanjaka
20 dkg šećera
25 dkg oraha (mljevenih)
1 žlica brašna
½ praška za pecivo
korica jedne naranče
meso dvije sitno nasjeckane naranče
10 dkg čokolade za kuhanje
8 bjelanjaka
sol, prstohvat

Preljev:
sok jedne naranče
3 žlice vode

Glazura:
10 dkg čokolade
pola šalice ulja

Priprema:

Žumanjke sa šećerom pjenasto umutiti. Orahe izmiješati s brašnom, praškom za pecivo i naribanom čokoladom. Bjelanjke s malo soli čvrsto ulupati. Koricu jedne naranče naribati, a meso dvije naranče sitno nasjeckati (bez bijele kožice).U dobro ulupane žumanjke dodati narančinu koricu i sitno nasjeckanu naranču. Zatim naizmjenično dodavati čvrsto ulupane bjelanjke i izmiješane orahe (oprezno s pjenačom). Dno kalupa za tortu (26 cm) obložiti papirom za pečenje. Izliti tijesto, izravnati i peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 45 min. na 180 °C. U ugašenoj, otvorenoj pećnici ostaviti tortu 15 minuta da se hladi.

Sok jedne naranče izmiješati s 3 žlice vode i vruću tortu preliti preljevom.

Napola ohlađenu tortu izvaditi iz modla i staviti na tanjur za tortu.

Za glazuru čokoladu i ½ šalice ulja (od kave) omekšati na laganoj vatri i tortu preliti čokoladnom glazurom.

Recept za tortu koja je zaludila internet!

Sastojci

Za koru:

• 650 g izmrvljenog čokoladnog keksa
• 150 g istopljenog putera
• šećer u prahu po potrebi

Za karamel:

• 130 g putera
• 1,2 dl javorovog sirupa
• 380 g smeđeg šećera
• 1,7 dl slatkog kondenzovanog mleka (ukuvano sa šećerom kao gust sirup)
• 100 g seckanog kikirikija

Za fil:

• 250 g iseckane crne čokolade
• 2,5 dl krem pavlake za kuvanje
• 60 g putera

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. U činiji umutite izmrvljeni keks sa puterom i 5-7 kašika šećera u prahu. Dobijenu smesu razvucite u koru, stavite u pleh dužine 20 cm, čvrsto pritisnite i pecite 10 minuta. Potom izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

Karame: U šerpi rastopite puter na srednjoj temperaturi i pomešajte javorovim sirupom i smeđim šećerom. Kuvajte oko 3 do 4 minuta, dok se ne zgusne, pa sklonite sa ringle. Umešajte sirup od kondenzovanog mleka i kikiriki, kuvajte neprestano muteći dok smesa ne postane gusta i homogena, ohladite i prelijte preko kore i ravnomerno rasporedite. Ostavite kolač u frižideru 30 minuta.

U međuvremenu, stavite čokoladu u činiju. U šerpi zagrejte slatku pavlaku do ključanja, sklonite sa ringle pre nego što provri, sipajte preko čokolade i mešajte dok se ne rastopi. Potom dodajte puter i mutite dok ne dobijete glatku smesu. Kad se ohladi sipajte preko karamel krema, ravonomerno razmažite i ostavite da se stegne u frižideru 2 sata.

Američke palačinke

Sastojci

2 osobe

Smjesa za palačinke
4 dcl mlijeka
5 žlica rastopljenog maslaca ili običnog ulja
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
1 žličica soli
4 žlice šećera
5-6 dcl brašna
2 jaja
čokolada
3-4 žlice kakao
3-4 žlice šećera
malo vode

Priprema

1.
Sve sastojke za smjesu umješajte skupa, stavila sam bila brašno u mjerici od dcl zato jer nisam imala vagu, te sam išla po procjeni tako da smjesa bude gušća od smjese za obične palačinke te miksajte kojih pola minute na najjačoj brzini. Ulje nisam dodavala na tavu jer je već dosta ulja bilo u smjesi za palačinke.

2.

Stavite kakao i šećer u jednu malu zdjelicu te izmješajte, dok ste izmješali dodajte vode tako da prekrije smjesu te stavite kuhati dok smjesa ne zgusne. Kakao treba stalno mješati i paziti da ne zavre, te po mogućnosti ne dodavati unutra više kakaa ili šećera jer se tad naprave grudice.Poslužila sam tako da sam na svaku palačinku stavila malo čokolade, te ih tako 4 palačinke zaredala i još malo prelila sa čokoladom i stavila gore šlag. Palačinke su em ispale mi veće nego obično em su jako zasitne tako da sam prije toga imala laganiju večeru i to je to. Dobar tek :))

Amareto kolač

Sastojci za testo: 160 g šećera, 100 g putera, 4 jaja, 200 g mlevenih oraha, 50 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli, vrlo malo ulja i 6 kašika amareto likera. Za krem: kesica šlag fiksa, 500 ml slatke pavlake, kesica vanilin šećera, 2 kašike amareto likera i krokant karamela za ukrašavanje.
Mikserom penasto umutite puter, jaja i šećer, a zatim sipajte ulje i liker. Postepeno dodajte brašno izmešano s praškom za pecivo, prstohvatom soli i mlevenim orasima i dobro promešajte varjačom. Testo sipajte u kalup obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Ohlađenu koru isecite vodoravno na dva dela. U međuvremenu, umutite slatku pavlaku sa šlag fiksom, vanilom i likerom. Donju koru nafilujte polovinom krema, poklopite drugom korom, rasporedite ostatak krema, ukrasite krokant karamelom, ohladite i servirajte.

OTROVI U HRANI: EVO KOJI SUHOMESNATI PROIZVODI SADRŽE NAJVIŠE ŠTETNIH ADITIVA

Najmanje aditiva je pronađeno u mortadeli.

Istraživanje je sprovedeno između 2011. i 2014. na čak 448 uzoraka gotovih mesnih proizvoda domaćih industrija iz kategorije kobasica, suhomesnatih i polutrajnih suhomesnatih proizvoda, a potom su u njima merili količinu aditiva i konzervansa, takozvanih nitrata i znatno štetnijih nitrita, te domaće mesne delikatese dodatno uspoređivali s proizvodima sa stranih tržišta.

Zaključak je da su testirani domaći mesni proizvodi u najvećoj meri sadržavali aditive u granicama propisanim zakonima, a od 448 prikupljenih uzoraka, samo su u četiri zabeležene nedozvoljene količine – dva puta kad su u pitanju nitrati i dva puta kad su u pitanju nitriti.

„Nema razloga za zabrinutost„, rekla je za Jutarnji list Jelka Pleadin iz Hrvatskog veterinarskog instituta.

Ipak, istraživanje je zanimljivo jer konzumenti kobasica i suhomesnatih proizvoda sada imaju jasan vodič o količini E-ova koji se nalaze u njihovim omiljenim proizvodima pa s liste mesnih delikatesa, ako to žele, sada mogu birati one koji imaju manje konzervansa

Istraživači su, naime, zaključili da su najveće količine štetnih nitrita bile sadržane u uzorcima toplinski obrađenih kobasica, i to najviše u analiziranim komadima salame od pilećih prsa, parizera i posebne, a kad su pak u pitanju trajne kobasice s domaćih tržišta, ovde se najveća količina štetnih nitrita E250 nalazi u uzorcima zimske i sremske salame.

S druge strane, najmanje zabeleženih količine E250 istraživači su izmerili u primercima sudžuka i mortadele, ali i jedne vrste paštete za koju ne navode od čega je napravljena.

Zanimljivo je, kako se navodi, da salame od pilećih prsa, parizeri i posebne u sebi sadrže veće količine nitrita nego što su ih istraživači otkrili u nasumično odabranim proizvodima s nemačkog tržišta, ali su te količine i dalje u dopuštenim limitima koje propisuju hrvatski zakoni, što znači da nema prepreka za njihovu konzumaciju.

KONZUMIRATE LI VIRSLE I KOBASICE A IMATE, ILI PLANIRATE IMATI DECU, PROČITAJTE OVAJ TEKST

Ovo je posebno izraženo u SAD-u gdje se svakodnevno prodaju milioni hot-dogova. U našim krajevima viršle sve više postaju omiljeni obrok najmlađih. Ipak nova istraživanja i studija koju je objavila «Cancer Prevention Coalition» sa Univerziteta Chikago pokazala je da se radi o hrani koja je direktno povezana sa pojavom leukemije kod djece.

Studija je pokazala da djeca koja su jela 12 ili više viršli mjesečno su imala za čak 900% veću izvjesnost razvoja dječije leukemije. Ovo se posebno odnosi na djecu do 10 godina starosti. Slična studija utvrdila je da su kod djece rođene od majki koje su u trudnoći konzumirale barem jedan hotdog sedmično uočena duplo veća incidenca razvoja tumora na mozgu.Istraživanje je pokazalo da glavni uzrok ove pojave predstavljaju nitriti koji se stavljaju u procesuriano meso prije svega u viršle i kobasice  a čij je cilj da spriječe razvoj toksina koji izazivaju botulizam teško oboljenje koje može da bude fatalno. Najčešćie korišteni su KNO2, E249, NaNO2, E250 itd. Istraživanje je pokazalo da se upotrebom nitirita u viršlama u kombinaciji s termičkom obradom (kuhanjem i pečenjem)  stvaraju kancerogena jedinjena. Zanimljivo je napomenuti da u novije vrijeme postoje vrste ovakve procesuirane hranke kao što su viršle koja ne sadrži nitrite i koja se u studiji pokazala kao potpuno bezopasna hrana koja ne izaziva kancerogena oboljenja.

Stoga se ponovo pokazala kao tačna tvrdnja našin majki i baka koje su govorile da ne koristimo viršle i hrenovke jer su nezdrave, a što nama kao djeci baš i nije bilo najajsnije.

NAPRAVITE SAMI MIRISNI I PRIRODNI OMEKSIVAC ZA RUBLJE-RECEPT

Po uobičajenim reklamama u medijima moglo bi se zaključiti kako je omekšivač za rublje nešto bez čega se ne može, bez čega bismo u najmanju ruku svi hodali kao u oklopima, te bi nam rublje smrdjelo.

Također, kada prolazimo ulicom uviđamo kako mnogi ljudi vjeruju u ove reklame, jer za sobom ostavljaju dugačak “trag” popularnih mirisa omekšivača.

Ekološki svjesniji ipak će ga izbjegavati ili barem koristiti u rijetkim prilikama ili, još bolje, napraviti vlastiti omekšivač za rublje!

Zašto su omekšivači štetni?

– u proizvodnji se koriste mirisi koji su iznimno štetni (čitaj: kancerogeni), posebno za djecu. Stoga je posebice pri pranju dječje odjeće omekšivače najbolje zaobići u širokom luku!

– ftalati se često koriste za dobivanje mirisa, a dokazano je da ugrožavaju ravnotežu hormona kod životinja. Ne zaboravimo da omekšivači putem otpadnih voda dolaze do rijeka koje koriste i životinje i ljudi!

– omekšivači, kao i obični deterdženti za rublje masovno ubijaju planktone u vodi.

– kada bismo svi prestali upotrebljavati omekšivače rublja, okolišu bismo svake godine uštedjeli tisuće tona štetnih tvari.

– fosfati pospješuju rast i razmnožavanje algi na štetu drugih živih organizama u rijekama i morima.

– omekšivači rublja osim boje i mirisa, sadrže i sredstva za konzerviranje. Jedan od konzervansa je i formaldehid koji izaziva alergije, a sumnja se da može izazvati rak. Omekšivači predstavljaju opasnost za zdravlje i sasvim nepotrebno i besmisleno ugrožavaju život u vodi.

Sastojci i postupak za ovaj domaći omekšivač su jeftini i jednostavni, a omekšivač je prikladan i za nježnu dječju kožu kao i za osobe sklone kožnim alergijama.

Postoje različite varijante domaćih omekšivača, ali ova receptura je omiljena kod ljubitelja Do-It-Yourself (Napravi Sam) filozofije.

Prirodni omekšivač za rublje – recept

Sastojci:

• 100 gr sode bikarbone
• 1 i po-2 dl tople vode
• 800 ml alkoholnog ili jabučnog octa
• eterična ulja (po želji) cca 20-tak kapi

(Savjeti za eterična ulja: limun, lavanda, čajevac, eukaliptus, ruža…)

Postupak:

1. Uzmite veću plastičnu posudu od cca 3-5 l (radi pjenušave reakcije sastojaka). U njoj pomiješajte vodu, ocat i soda bikarbonu. Reakcija sastojaka će biti pomalo dramatična, bit će pjenušanja na sve strane pa budite spremni.
2. Kad se tekućina “smiri”, ulijte ju u plastičnu bocu koja će biti vaš spremnik za omekšivač.
3. Dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja po želji, začepite bocu i dobro protresite.

To je to!

Prije svake upotrebe bocu sa omekšivačem uvijek promućkajte.

Koristite 4 žlice ovog prirodnog omekšivača po jednoj punoj perilici.

Ne brinite, miris octa se neće osjećati nakon što se rublje osuši.

Rublje će biti mirisno, mekano i svilenkasto, znati ćete što stavljate na kožu i u prirodu, a uštedjeti ćete i znatnu svotu novca na duže staze.

Napomena jedne naše čitateljice: S ovim pripravkom perilica ostaje čista , osvježena i ne nastaje talog niti u posudici za oplemenjivač, niti u cijevima, a kamenac se manje taloži ili ga ima tek u tragovima.

NIKADA NE BACAJTE LIMUNOVU KORU: 7 UPOTREBA ZA KOJE NISTE ZNALI! (RECEPT

Limun je jedan od najrasprostranjenijih citrusa koji obiluje mineralima i vitaminimavažnima za zdravlje. Uz popularna lekovita svojstva kiselog soka ne valja zanemariti ni njegovu žutu koru. Donosimo 7 blagodeti limunove kore:

1. Za lepotu

Omekšava suvu kožu na laktovima

Izrendanu koru limuna pomešajte s 1 kašičicom sode bikarbone, pa dodajte nekoliko kapi soka od limuna. Smesu izmešajte i nakon tuširanja, kada koža omekša, namažite laktove ili suva stopala ovom smesom pa isperite.

Glavni sastojak pilinga za telo

Pola šoljice šećera pomešajte s narendanom korom limuna, dodajte 1/8 šoljice maslinovog ulja i prirodni piling za telo je gotov. Piling koristite na mokroj kožitrljajući kružnim pokretima celu površinu tela, pa isperite pod mlazom tople vode.

2. Za zdravlje

Snižava holesterol i ima detoksikacijski efekat na organizam

Kora domaćeg neprskanog limuna je izvor antioksidansa, tačnije njena bela opna ili žuta kožica koja okružuje plod. Ona obiluje flavonoidima koji normalizuju nivo holesterola, a vrlo su efikasni i kao prirodni čistači organizma. Koricu limuna narendajte i prelijte vodom, ostavite da odstoji par minuta, pa procedite. U tečnost iscedite malo limunovog soka, pa popijte ujutro na tašte.

Za jačanje imuniteta

Limunova kora sadrži govoto dvostruko više vitamina od samih kriški. Upravo zbog toga, koru limuna nikada ne bacajte, već je zaledite i upotrebite narendanu kao začin jelima, kao dodatak limunadi ili nekom drugom prirodnom soku.

3. Za domaćinstvo

Sredstvo za dezinfekciju kuhinjskih površina

Limunova kora ima antibakterijska svojstva zbog čega je idealna za dezinfekciju kuhinjskih pomagala. Preporučuje se za čišćenje kuhinjske daske za sečenje za koju se inače ne savetuje korištenje agresivnih hemijskih sredstava. Dasku je potrebno preliti provrelom vodom i potom površinu istrljati polovinom limuna.

Prirodno sredstvo za čišćenje mikrotalasne pećnice

Keramičku činiju napunite do polovine vodom, pa dodajte naseckanu koru limuna. Preparat stavite u mikrotalasnu pećnicu na najvišu temperaturu na oko 3 minuta da bi se smesa prokuvala. Njeno isparenje očistiće tvrdokorne mrlje na mikrotalasnoj i neutralisaće neprijatne mirise.

Uklanja kamenac

Kuvalo za vodu prepuno kamenca, kao i površinu sudopera očistiće preparat od limunove kore. U lončić stavite 3 decilitra vode i dodajte limunovu koru, 2 kašike sode bikarbone i 1 kašiku jabukovog sirćeta.

Čim proključa, sklonite sa vatre i procedite, preparat ulijte u kuvalo ili prelijte po površinama prekrivenim kamencem. Ostavite da deluje 10 minuta i isperite u hladnoj vodi.

KAKO SAM IZLEČIO PROŠIRENE VENE ZA 2 DANA: BESPLATAN I PROVEREN LEK

U moru raznoraznih alternativnih načina lečenja pojedinih bolesti, još uvek su najefikasnija prirodna rešenja.

Jedno takvo probao je i čitalac portala Narodnamedicina.info, nakon niza godina u kojima nisu pomagale nikakve terapije niti farmaceutski proizvodi.

Proširene vene danas predstavljaju jedan od najčešćih medicinskih problema, bolesti, ali i estetskih nedostataka koji pogađa izuzetno veliki broj ljudi. Osim toga, proširene vene na nogama mogu da uzrokuju i ozbiljne zdravstvene posledice – otok, bol, upalu i svrab,kao i promenu boje kože od ružičasto crvene do tamno braon.

Na zahvaćenom delu noge često se otvaraju rane koje sporo ili nikako ne zarastaju, a posledice za lokalno tkivo su dramatične. Budući da je za sve te promene najodgovornija slabo pokretna, statična krv, njeno kontrolisano odstranjivanje za pacijenta predstavlja najbolje terapijsko rešenje.

Ali, iz iskustva pacijenata dobro je poznato da nijedno od ovih rešenja nije trajno, a nije ni jeftino u privatnim specijalizovanim klinikama, pa se problem nakon nekoliko godinaponovo pojavi. I onda se ceo postupak ponavlja, što iziskuje i nove troškove.

Do proširenih vena dolazi kada zalisci u venama, koji sprečavaju povratni tok krvi, ne rade kako treba. Krv zaostaje na pojedinim mestima, tako da se vene i obližnji kapilari šire i otiču propuštajući krv u okolno tkivo.

Proširene vene javljaju se obično na nogama gde su vene blizu površine, a prepoznatljive su po plavičastim prugama, mrežastim mrljama ili čvorovima koji mogu da narastu do veličine oraha.

Od proširenih vena boluje oko 15 odsto ljudske populacije, a čak četiri puta više oboljevaju žene. Uzroci su različiti, a kao prevenciju preporučuje se barem pola sata dnevno umerene fizičke aktivnosti (šetnja, vežba, bicikl). Trebalo bi da nosite kompresivne čarape i uzimate lekovito bilje u obliku gelova, krema ili čajeva od divljeg kestena, divlje ljubičice, borovnice, kupine, semena crnog grožđa i slično.

Međutim, ovom čitaocu ništa nije pomagalo. Sve je probao, ali poslednjih godina stanje mu je bilo sve gore i gore. Ali, prošlog vikenda je slučajno saznao za stari prirodni lek. Primenio ga je kod kuće, jer je lako dostupan i nakon dva dana bio je “novi čovek”.

Na njegovim nogama proširene vene su doslovno nestale. Koliko dugo – ne zna, ali ako se ponovo javi problem, sada barem zna lek, a da to nije hirurški nož.

Problematično mesto na nozi treba jednostavno obložiti listovima svežeg zelja, odnosno kupusa i sve to omotati najbolje prozirnom folijom koja čvrsto drži poput zavoja. Takvu oblogu treba držati dva do tri dana, povremeno promeniti, ne previše često i problem će biti rešen.

“Probajte, ništa ne košta i ništa nećete izgubiti, samo ćete se iznenaditi”, poručio je zadovoljni čitalac.

“ZLATNA MASKA INDIJE”: 91 % KORISNIKA SVIH RASA ODUŠEVLJENO JE OVOM MASKOM ZA LICE!

Riječ je o maski koja daje sjaj koži i pohvaljena je za različita stanja kože, a najbolje djeluje na izbjeljivanje mrlja od prištića i uklanjanje akni koje muče mnoge od nas. Već nakon prve primjene korisnice su primijetile ljepši izgled svog tena.

Glavni sastojak ove maske je najzdraviji začin na svijetu – kurkuma.

Kurkuma se tisućama godinama koristi kao tretman ljepote u Indiji. Tradicionalni obred uljepšavanja mlade kurkumom naziva se haldi. Podrazumijevanje premazivanje dijelova tijela mlade s pastom od kurkume prije vjenčanja da bi joj koža imala prekrasan sjaj. Davno, kada su Rimljani čuli o čarima kurkume za ljepotu, zahtijevali su da se dostavi u Rim i uskoro je postao najvažniji tretman ljepote za Rimljanke.

Studije su pokazale da kurkuma smanjuje proizvodnju melanina u koži i također smanjuje neželjene dlake na tijelu.

Kurkuma pomaže u sprečavanju širenja infekcije nakon istiskivanja prištića, djeluje snažno antiupalno, uništava bakterije P.acne odgovorne za stvaranje akni, a zbog izbjeljujućih svojstava smanjuje ožiljke i hiperpigmentacije na koži.

Mrlja od prištića i samih prištića ponekad se zbilja teško riješiti i što je najgore više se ne podrazumijevaju samo u pubertetu, već i u kasnijoj dobi kada koža sporije zacjeljuje. Pozitivna strana kurkume je što nema nuspojave agresivnih sredstava za problematičnu kožu poput dehidracije i peckanja.

Kurkuma pomaže i protiv bora i pogodna je i za dehidriranu i suhu kožu, te kod rozaceje.

Poznato je da usporava starenje kože, stimulira suhu kožu potičući cirkulaciju i pomaže u dužem održavanju zdravog tena.

Zlatna maska Indije

Osnovni sastojak maske su kurkuma i jogurt, no ovisno o tipu kože možete dodati i med, svježe cijeđene sokove, različita biljna ulja, aloe veru ili brašno cjelovitih žitarica. Ako vas zabrinjava žutilo nakon nanošenja maske, nemojte se brinuti, uz pravilnu upotrebu neće ga biti.

Slijede 3 opcije ovisno o tipu kože:

Maska za normalnu , mješovitu i kožu s hiperpigmentacijama:

Sastojci:

• pola žličice kurkume
• žličica jogurta
• par kapi limunovog soka
  
  
  Pomiješajte sve sastojke i nanesite ih na očišćeno lice, ostavite masku 30 minuta i zatim je isperite. Masku možete nanijeti debljim kistom ako ne želite “zažutiti” ruke. Ne brinite se, ispire se vodom i sapunom.

  Maska za masnu i problematičnu kožu:

  Sastojci:
  • pola žličice kurkume
  • pola žličice tamnog meda (najbolje manuka ili heljda)
  • par kapi aloe vera gela
  • žličica sirutke ili jogurta
  Postupak:
  Pomiješajte sve sastojke i nanesite ih na očišćeno lice, ostavite masku 30 minuta i zatim je isperite.

  Maska za suhu ili zrelu kožu

  Sastojci:
  • pola žličice kurkume
  • žličica jogurta
  • pola žličice ulja po želji (npr. arganovo, kokosovo, maslinovo, marelica…)
  Postupak:
  Pomiješajte sve sastojke i nanesite ih na očišćeno lice, ostavite masku 30 minuta i zatim je isperite.
  Ostane li vam maske, možete je čuvati u frižideru do druge upotrebe.
  Ove maske je preporučljivo koristi svaka 3 dana, kod problematične kože i hiperpigmentacija češće. Mliječni proizvodi u maskama pomažu lakše ispiranje žute boje s kože, potrebno je lice samo dobro umiti s toplom vodom, tonikom ili sapunom.

  Hitni recept za smanjivanje i isušivanje prištića

  Ovaj recept je najdjelotvorniji kad prištić počinje nastajati.
  Pomiješajte malo jabučnog octa i kurkume u pastu i nanesite na prištić. Ostavite oko sat vremena i isperite. Moguća je pojava prolaznog crvenila, zato je najbolje koristiti ovu masku navečer.
  Kombinacija jabučnog octa i kurkume djeluje snažno antiseptično i antiupalno, te uništava akne u samom korijenu, a upale se smanjuju gotovo preko noći.
  Napomena
  Pripravke s kurkumom koristite navečer jer čini kožu osjetljivijom na sunce.
  Iako je kurkuma sigurna za upotrebu na koži, podnošljivost pripravaka prvo provjerite na manje vidljivom dijelu kože.

NEŠTO NAJFINIJE I NAJLJEPŠE

Sastojci
biskvit

8 bjelanaca + prstohvat soli

10 žlica šećera

10 žlica oštrog brašna

5 žlica gorkog kakaa

1 paketić praška za pecivo

1 paketić vanilin šećera

1 žličica cimeta

200 ml tekućeg jogurta (3,2% m.m.)

200 ml ulja

preljev za biskvit

300 ml mlijeka

3 žlice čokolade u prahu

1 zvjezdasti anis
krema

8 žumanaca

200 g šećera

2 paketića vanilin šećera

100 ml mlijeka

100 g mlijeka u prahu

200 g maslaca

200 g čokolade u prahu

100 g lješnjaka

100 ml vrhnja za šlag

premaz

400 ml vrhnja za šlag

1 paketić šlagfixa

100 g kiselog vrhnja

Priprema
1.Za biskvit istući čvrst snijeg sa malo soli, šećerom i vanilin šećerom, potom lagano pjenjačom umiješati ulje, jogurt i prosijano brašno s praškom za pecivo, kakaom i cimetom.

2.Smjesu izliti na najveći lim za pečenje (onaj od pećnice) obložen papirom za pečenje i staviti peći u zagrijanu pećnicu (160*C). Ne treba mu dugo… izvaditi, ohladiti.
3. Prerezati na 2 dijela, svaki pažljivo odvojiti od papira (biskvit je sočan i nježan, stoga pažljivo), prvi dio položiti na pladanj i lagano natopiti vrućim preljevom (za preljev prokuhati sve sastojke). Drugi dio također natopiti, ostaviti da se ohlade i sve fino prožme.

4.Za kremu pjenasto istući žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, potom tući na pari dok smjesa ne postane gusta. Umiješati mlijeko i prosijano mlijeko u prahu, potom još 5 minuta tući na pari, dok se ne zgusne. Umiješati čokoladu u prahu, ohladiti.

5.Lješnjake popeći i oljuštiti. Samljeti ih (prvo u multipraktiku, potom u mlinčiću za kavu – dok ne dobijete masnu, mazivu masu).

6.U kremu umiksati omekšali maslac, masu od lješnjaka i čvrsto tučeni šlag.

7.Za premaz čvrsto istući dobro rashlađeno vrhnje za šlag sa šlagfixom i kiselim vrhnjem.

8.Svaki biskvit premazati polovicom kreme, potom šlag kremom i ukrasiti po želji… ja sam samljela napolitanke sa običnim keksićima i posipala. Može i strugotine čokolade…
9.Dooobro je rashladiti, i isto tako dobro rashlađenu rezati

Prevrnuti kolač sa dunjama i jabukama

Sastojci:

• za koru :

• jajeta 5 komada

• šećer 5 kašika

• brašno 5 kašika

• prašak za pecivo 1 kašičica

• i još :

• dunje 3 veće

• jabuke 3 veće

• šećer 3 kašike

• šlag 100 g

• mleko 200 ml

Uputstvo za pripremu:

Dunje i jabuke očistiti, oljuštiti, iseći na manje komade i poređati u pleh (25×35 cm) obložen papirom za pečenje. Posuti ih šećerom i staviti na 15 minuta u rernu zagrejanu na 180 C.

Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno i prašak za pecivo. Izvaditi pleh iz rerne i preko voća sipati umućenu smesu. Vratiti ga u rernu i peći oko 20 minuta na 180 C.

Pečenu koru ostaviti da se malo prohladi, pa je prevrnuti na tacnu (tako da dunje i jabuke budu gore).

Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti dobro ohlađen kolač. Uživajte u ukusu!

Napitak za podmlađivanje: Recept koji se prenosi ćerkama i unukama

Sigurno ste primjetili da postoje žene koje izgledaju 10 ili 15 godina mlađe, a koje se nisu podvrgle skupim estetskim zahvatima. Njihova tajna je u ovom eliksiru!



Postoje prirodne i efektivne metode podmlađivanja i zato ne treba koristiti skupe kozmetičke preparate i još skuplje i rizičnije hirurške zahvate. Podmlađivanje lica, tijela i cijelog organizma ne može se sastojati samo od kozmetičkih procedura. Najbolje je kombinovati različite metode podmlađivanja koje daju iznenađujuće rezultate: pravilna ishrana, odgovarajuća fizička aktivnost, prirodna njega i duhovno zadovoljstvo.

Prenosimo vam recept za eliksir mladosti:

 100 ml lanenog ulja
– 2 srednja limuna
– 1 velika glavica bijelog luka
– 0,5 kg meda.

Priprema i upotreba:

Očišćeni bijeli luk, 1 neočišćen limun i 1 limun bez kore izmiksajte u blenderu. Samljevenu smjesu pomješati sa medom, dodati laneno ulje i sve ponovo promješati. Smjesa se čuva u frižideru u zatvorenoj staklenoj tegli. Konzumirati tri puta dnevno po 1 kašičicu pola sata prije jela.

Ova smjesa na sljedeći način podmlađuje organizam:

Laneno ulje je biljni hormon; lan sadrži linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9), i palmitinsku masnu kiselinu, a više od polovine masnoća sadržanih u lanu, čini alfalinolenska kiselina (omega-3) što laneno ulje čini najbogatijim biljnim izvorom omega-3 masnih kiselina (dvostruko većim od ribljeg ulja).
Ulje lana je takođe najbogatiji biljni izvor lignana, važnih antioksidansa, što u kombinaciji sa limunom čisti jetru i žučne puteve. Vitamin C iz limuna savršen je antioksidans, jača imunitet i krvne sudove.
Bijeli luk čisti od parazita i čisti krvne sudove, a med donosi nutrijente, odnosno mikroelemente u krv koji obnavljaju i podmlađuju cijeli organizam.

Aronija najzdravija biljka na svijetu

Aronija: Najzdravija biljka na svijetu

Bobice aronije su poznate po tome što poboljšavaju cirkulaciju krvi, jačaju krvne žile i smanjuju rizik od srčanih bolestiSlobodni radikali su uzrok raznih bolesti u tijelu, a aronija može spriječiti nastanak tih radikala čime se sprječavaju i bolesti poput dijabetesa i drugih kardiovaskularnih bolesti.Zreli plodovi aronije sadrže veliku količinu fenola, koji dezinficiraju krvotok i tijelo, potiču zacjeljivanje rana, uklanjaju otrovne tvari iz tijela, smanjuju upale, poboljšavaju elastičnost krvnih žila i spriječavaju njihovo začepljenje.Mnoge su studije dokazale učinkovitost aronije na kardiovaskularni sistem. Učesnici studija koji su konzumirali aroniju su na kraju istraživanja imali smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti, smanjen krvni tlak, smanjene razine LDL-a (loš kolesterol), kao i pregršt drugih zdravstvenih prednosti.Aronija uveliko pomaže u održavanju normalne razine krvnog tlaka. Ona sprječava grčeve u krvnim žilama i drži krvni tlak daleko od “opasne zone”. Sok ili čaj od aronije se preporučuje ljudima koji imaju problema s krvnim tlakom.Aronija je jedan od najboljih antioksidanasaBobice aronije imaju veću koncentraciju antioksidansa od bilo kojeg drugog voća na svijetu. Zašto je to toliko važno? Antioksidansi štite tjelesne stanice od štetnog djelovanja oksidacije. Ova antioksidansa svojstva se mogu pripisati fenolnim spojevima prisutnim u aroniji, iako visoke razine vitamina C također igraju važnu ulogu.Od kvercetina, epikatehina i kafeinske kiseline, pa sve do karotena, ovo voće, pruža veliku količinu antioksidansa koji mogu poboljšati vaše cjelokupno zdravlje uklanjanjem slobodnih radikala iz krvi, kože, očiju, organa i tkiva.Vjeruje se da antioksidansi štite od mnogih degenerativnih bolesti, poput raka i bolesti srca, te usporavaju proces starenja. Oni su također ključna komponenta protiv bora, jer mogu pomoći u zaštiti vaše kože od štetnih učinaka zagađivača okoliša, duhanskog dima, sunčevog UV zračenja i drugih faktora koji uzrokuju da vaše tijelo proizvodi slobodne radikale.Prema studiji objavljenoj 2005. godine, cijele bobice aronije imaju veću antioksidativnu aktivnost od soka. Dakle, svježe ili sušene bobice aronije će vam pružiti maksimalnu korist. No, treba imati na umu da izuzetno visoke doze antioksidansa mogu čak napraviti više štete nego koristi! To je i razlog zašto trebate slijediti preporuke doze otisnute na pakiranju – u slučaju suhih bobica aronije, preporučena doza je obično 1 žlica bobica dnevno.Aronija i zdravlje urinarnog traktaJoš jedna velika prednost konzumiranja aronije je održavanje dobrog zdravlja urinarnog trakta. Milioni ljudi šriom svijeta svakodnevno pate od infekcije urinarnog trakta (mokraćnog sustava), a jedan od najvećih uzročnika je Escherichia coli. Simptomi uključuju čest osjećaj i / ili potrebu za mokrenjem, bol tokom mokrenja i mutan urin.Poznato je da je brusnica jako dobra u borbi protiv infekcija mokraćnog sustava, ali studije pokazuju da su bobice aronije pet do deset puta učinkovitije zbog veće doze kinične kiseline, za koju je dokazano da sprječava infekcije urinarnog trakta. Dodatne laboratorijske studije su pokazale da je aronija učinkovita u smanjenju rasta mikroorganizma za nekoliko bakterija, uključujući i bakterije Escherichia coli, što dokazuje da aronija sprječava, liječi i održava dobro zdravlje urinarnog trakta.Jedna studija je pokazala da redovno konzumiranje soka od aronije smanjuje broj slučajeva infekcije mokraćnog sustava, koje su obično veliki problem za starije osobe.Aronija protiv rakaKonzumiranje bobičastog voća je općenito jedan od najboljih savjeta za ljude koji su u potrazi za hranom koja može smanjiti rizik od razvoja raka, a aronija može biti konačan pobjednik kada je riječ o hrani koja se bori protiv raka.Tim istraživača iz Odjela za prehranu i prehrambene nauke na Sveučilištu Maryland analizirali su ekstrakte iz grožđa, divljih borovnica i aronije, te testirali njihovu učinkovitost u borbi protiv raka debelog crijeva. Sve tri su voćke inhibirale rast stanica raka, a ekstrakt aronije se pokazao kao najpotentniji inhibitor.Istraživanje provedeno 2003. godine je pokazalo je da aronija pruža prirodnu obranu u borbi protiv raka debelog crijeva. Istraživači sa Univerziteta Ohio State su otkrili da se tamnije voće može boriti protiv raka, a aronija se spominje u studiji: “nthocyanin pigmenti dobiveni iz crne mrkve i rotkvice su usporili rast stanica raka od 50 do 80%. No, spojevi iz aronije su ubili petinu postojećih stanica raka, bez utjecaja na zdrave.”Aronija štiti vaše očiAronija je ljekovita biljka koja između ostalih navedenih prednosti također štiti i vaše oči. Ove tamne bobice sadrže veliku količinu karotena, koji štiti stanice od oštećenja i oči od formiranja katarakte (sive merene). Karoten je jedan od najmoćnijih antioksidansa i nalazi se u značajnim razinama u aroniji.Aronija je također bogata flavonoidima, kao što su lutein i zeaksantin koji štite oči od dobne makularne bolesti koja se javlja kod starijih osoba i upala oka (uveitis).Aronija je izvrsna za probavuSuhe bobice aronije su prepune vlakana: 100 grama suhih bobica aronije pruža 16,9 grama vlakana. Za razliku od drugih makro-hranjivih tvari (ugljikohidrati, masti i proteini), vaše tijelo ne probavlja vlakna. Umjesto toga, ona prolaze relativno netaknuta kroz probavni trakt, što je razlog zašto su povezana s nizom jedinstvenih zdravstvenih pogodnosti.Neke od tih prednosti uključuju redovnu stolicu i općenito poboljšano zdravlje crijeva, niže razine kolesterola, gubitak težine (kada je u kombinaciji s tjelovježbom i općenito zdravom dijetom), te smanjen rizik od problema vezanih za razinu šećera u krvi.Dokazano je da aronija također pomaže i pri liječenju želučanih problema, uključujući čireve i proljev. Dokazujući još jednom da je izuzetno vrijedan plod, suhe bobice aronije su se pokazale i kao odličan lijek za bubrežne i želučane probleme.Aronija i dijetaAronija pomaže pri regulisanju tjelesne težine. Osim toga, ona može spriječiti tijelo da pohranjuje masnoće oko trbuha, problem s kojim se mnogi ljudi redovno suočavaju. Aronija također može poboljšati razine kolesterola i lipida, pomažući tijelu da proizvodi dobar kolesterol.Aronija ima nisku razinu kalorija i masnoća, a sadrži dijetalna vlakna i obilje hranjivih tvari. Ako želite da se osjećate siti, puni energije i snage, a da pri tome ostanete zdravi, preporučuje se da redovno konzumirate aroniju.