Donkina torta

Sastojci

• Biskvit: peci x 3
• 3 jaja
• 3 kasike secera
• 3 kasike brasna
• pola praska za pecivo
• 2 kasike kakaoa
• 1 dcl mlijeka
• 50 ml ulja

• Preljev:
• 3 dcl vode
• 3 kasike secera
• 1 dcl mlijeka
• 1 kasika kakaoa

• fil:
• 6 dcl vrhnja (biljnog) za slag
• 200 g crne cokolade
• 200 g mlijecne cokolade
• 200 g bijele cokolade

Priprema

1. 1.
   jaja i secer iszmutite dodajte mlijeko, ulje da se secer istopi. Brasno, kakao, pr. za pecivo dodajte i sve dobro izmutite.

   1. Kore peci tri, ili povecajte sastojke za 3 puta i pecite odjednom. Meni je to riskantno, pa nisam.

      
      
   2. 2.
      Peci u kalupau 28 cm , na 180 dok se ne ispece.

      Ja sam moje pekla dobrih pola sata svaku.
   3. 3.
      Pecene i prohladjene kore preliti preljevom takodje prohladjenim (gotovo hladnim).
   4. 4.
      Preljev ce te napraviti tako sto vodu i secer kuhate oko 5 min i u to dodate mlijeko i kakao i provrete i sklonite da se hladi.
   5. 5.
      Filove pravite lako.

      U tri serpice uspete po 200 ml vrhnja za slag i u svaku dodati po 200 g cokolade. Svaku vrstu fila dobijete zagrijavanjem dok se cokolada ne otopi. Moze i da prokuha, ne smeta.

      Ostaviti ih sve da se dobro ohlade. Ja sam bijelu hladila u frizideru jer bila tecna kao voda.
   6. 6.
      Kada ste ispekli kore i svaku zalili, umutite mikserom svaki fil.

      Slazite koru pa fil od crne cokolade, kora pa fil od mlijecne cokolade, pa opet kora i fil od bijele cokolade.
   7. 7.
      Ostaviti u frizider da se ohladi.