Sastojci
biskvit
- 5 jaja
- 20 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 125 ml vode
- 125 ml ulja
- 25 dag brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 v.ž kakao
preljev
- 2 dcl mlijeka s šećerom
krema
- 500 ml vrhnja za šlag
- 30 dag bijele čokolade
posip
- 10 dag kokosa
Priprema
- Bijelu čokoladu (koristim onu iz Lidla)natrgajte na kockice i otopite s vrhnjem za šlag-pazite da ne prokuha.Ostavite par sati da se dobro ohladi u frižideru pa onda izmiksajte.Da bi se dobila čvrsta krema treba malo duže miksati(duže nego za klasični šlag).
- Za biskvit pomiješajte žumanjke s šećerom,vanilin šećerom pa dodajte ulje i vodu.Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom i na kraju čvrsti snijeg od bjeljanjaka.Pecite u srednjem plehu na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
- Topli biskvit po želji prelijte s mlijekom i šećerom da vam bude sočniji.Na ohlađeni biskvit nanesite kremu od bijele čokolade.Posipajte s 10 dag kokosa.
- Dobro ohladite pa režite na kocke i poslužite.
Nema komentara:
Objavi komentar