Šta je, u stvari, negativan kalorijski bilans? Odgovor je jednostavan: kada namirnica zahteva da telo potroši više kalorija u procesu varenja nego što varenjem dobije iz njih.Znači, telo je prisiljeno da troši rezerve iz nekih drugih rezervi kako bi imalo energije za normalno funkcionisanje. Ipak, liste namirnica sa negativnim kalorijama, treba uzeti sa dozom rezerve, budući da se naučnici još uvek spore oko ove teme, odnosno nema jasnog naučnog dokaza da je teorija o negativnim kalorijama tačna ili je u pitanju obilje dijetnih vlakana koje nas čine sitim. Nutricionista Stevan Brankov objašnjava koje su to namirnice sa negativnim kalorijama.
Nema komentara:
Objavi komentar