Voćni čajni kolač

Fantastičan voćni, čajni kolač uz popodnevnu kafu ili čaj oduševiće sve pred koje ovaj kolač iznesete.Za njegovo pravljenje potrebno vam je:

• 300g mešanog sušenog voća i višnje
• 225ml vrućeg čaja
• sok od pomorandže, oko 75ml plus kora
• 50g maslaca
• 100g svetlo braon šećera
• 1 jaje
• 225g brašna
• 4 kašike šečera

Postupak pripreme je sledeći:
1. Postavite suvo voće u činiju i prelijte ga vrućim čajem i sokom od pomorandže. Tako ga ostavite da odstoji 4 sata ili tokom noći i do 8 sati.
2. Zagrevajte tu mešavinu u pećnici a zatim dodajte puter i šećera, a nakon toga i jedno jaje. Pažljivo mešajte celu smesu. Zatim je oblikujte poledjinom kašike. Nakon toga je pospite sa šećerom.
3. Kuvajte oko 60 minuta. Ostavite da se ohladi a zatim isecite na kriške i poslužite.